Ermolaev, Vladimir. ФУНКЦИОНАЛЬНОЕ И ПЕРСОНАЛИЗИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ КАК НОВЫЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ НАПРАВЛЕНИЯ. Russian Studies in Culture and Society 6, no. 2 (июнь 30, 2022): 90-108. просмотрено март 29, 2024. http://csjournal.ru/jour/index.php/rscs/article/view/105.